ALMUERZO GOURMET

Nuestra propuesta premium para eventos especiales

FRÍOS

• Selección de quesos nacionales con frutos secos
• Pan de pasas de acompañamiento
• Jamón de bellota corte a cuchillo, con picos de Antequera
• Brotes tiernos, burrata, tomate en tres texturas y pesto casero
• Roll de salmón ahumado con alcaparra, queso crema y rúcula
• Bocatín en pan de masa madre de atún, anchoa y emulsión de piquillos
• Brochetas de roastbeef, tomate cherry y salsa de pepinillos

CALIENTES

• Rollitos de pato con higos
• Saquitos crujientes de huevo con chistorra
• Bocaditos de quichés de boletus con jamón
• Langostinos panko con sweet &chili
• Gyozas de buey a la parrilla
• Mini brioche de carrillera al curry rojo

DULCES

• Brochetas de fruta de temporada
• Vasitos de lemond curd con muesli
• Trufas de chocolate belga

PRECIO: 32 €/comensal

Los servicios ofertados están abiertos a cualquier tipo de sugerencia, pudiéndose ajustar a la demanda especial que cliente.