CÓCTEL + MENÚ COMPLETO EN MESA

COCTEL

APERITIVOS FRÍOS

• Trufas de queso de cabra y membrillo
• Jamón de bellota corte a cuchillo
• Vasitos de foie con coulis de mango tropical

APERITIVOS CALIENTES

• Crujientes de alcachofa con romesco
• Langostinos pando con sweet & chili
• Cigarritos de morcilla y confitura de piquillos

MENÚ EN MESA

ENTRANTES A ELEGIR 1

• Tomate texturizado relleno de mousse de ventresca sobre sopa de gazpacho
• Milhojas de foie con queso de cabra y manzana
• Ensalada de burrata, trilogía de tomate y pesto de pistachos
• Aguacate braseado con tartar de salmón

PRINCIPAL A ELEGIR 1

• Merluza al txacoli con patatas confitadas
• Lubina de estero con bilbaína de piquillos
• Picaña asada con patatas panadera y salsa en su jugo
• Carrilleras ibéricas al curry rojo con arroz Thai

POSTRES

• Tarta fluida de queso con crema de kinder bueno
• Pavlova de nata y lemon curd con frutos rojos
• Torrija de brioche con sopa de chocolate blanco
• Tatin de manzana con crema inglesa

PRECIO: 74 €/comensal

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CONDICIONES – Menús para fiestas y celebraciones especiales en Madrid

LOS PRECIOS INCLUYEN

• Comida ofertada
• Personal de cocina
• Montaje y desmontaje
• Estos precios están calculados para mínimo 20 comensales.
• IVA no incluido, siendo del 10% en servicios de restauración.

SERVICIOS EXTRAS

• Personal de sala: 120 € / camarero en servicio de 4h
• Mesa con mantelería: 36 € /unidad
• Menaje completo de mesa: 10 € / comensal (vajilla, cubertería, cristalería y servilleta de hilo)

Sin duda, Catering de Lisi es la mejor opción para esa celebración tan especial para ti y los tuyos en Madrid.