PICOTEO CÚRCUMA
18 aperitivos por comensal
APERITIVOS FRÍOS
- Selección de quesos de Autor con frutos secos y pan de pasas
- Jamón de bellota corte a cuchillo, con picos de antequera
- Vasitos de foie con coulis de mango
- Ensalada de burrata tomate en tres texturas, piñones y pesto
- Tartaletas crujientes de tartar de salmón ahumado
- Pitas de pollo crispy con parmesano y salsa César
APERITIVOS CALIENTES
- Bocaditos de puerros, queso feta y miel
- Langostinos panko con salsa de sweet&chill
- Saquitos crujientes de huevo con chistorra
- Rollitos de pato con confitura de higos
- Brochetas de pollo yakitori con sésamo negro
- Brioche de carrillera al curry rojo y aroma de lima
POSTRES
- Brochetas de frutas de temporada
- Vasitos de cremosos de chocolate y mascarpone
- Tartas de queso con frutos rojos en formato bocado
PRECIO: 34 €/ COMENSAL
- Este precio es del catering en bandejas, sin personal.
- Si se quiere personal de cocina tendrá un incremento que variará en función del número de comensales.
CONDICIONES DE CONTRATACIÓN Y DE PAGO
SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
- Personal extra de sala: 120 € / 4h
- Hora adicional: 30 €
- Mesas: 12 € – 14 €
- Mantelería: 16 € – 18 €
- Servilletas de hilo: 1,50 €
- Sillas: 5 € – 6 €
- Decoración y mobiliario: presupuesto personalizado
- Café e infusiones: desde 2,50 € / persona
CONDICIONES GENERALES
- Los importes indicados en este presupuesto no incluyen IVA. Se aplicará el 10% de IVA a los servicios de catering y el 21% a los servicios complementarios.
- Los gastos de transporte se calcularán en función de la ubicación del evento y se indicarán previamente al cliente.
FORMA DE PAGO Y CANCELACIONES
- Para bloquear la fecha es necesario un primer pago del 50%. La fecha quedará reservada únicamente unba vez recibido el pago de la señal correspondiente.
- El número definitivo de asistentes deberá confirmarse dos días antes del evento. En ese momento deberá abonarse el importe restante del presupuesto.
- Se permiten modificaciones de fecha y cancelaciones, sujetas a disponibilidad y aceptación por parte de la empresa.
- Las cancelaciones comunicadas con más de 15 días de antelación darán lugar a la devolución de las cantidades abonadas, descontando un 10% en concepto de gastos administrativos y de gestión.
- Las cancelaciones realizadas con menos de 15 días de antelación podrán conllevar la pérdida total o parcial de las cantidades abonadas, en función de los gastos ya comprometidos y de los perjuicios ocasionados a la empresa.
- En caso de cancelación por causa de fuerza mayor debidamente justificada, se procederá a la devolución de las cantidades abonadas, descontando únicamente los gastos efectivamente asumidos por la empresa. Se entenderá por fuerza mayor cualquier circunstancia imprevisible e inevitable ajena a la voluntad de las partes que imposibilite la celebración del evento.
- Si la organización del evento hubiera generado gastos previos para la empresa (compras de material, reservas, alquileres, contratación de personal u otros costes asociados), dichos importes serán descontados de la cantidad a devolver.