BODA CÓCTEL
BODAS CATERING DE LISI
CÓCTEL A MEDIDA
Menú
Canapés Fríos (Elegir 8)
- Vasitos de Gazpacho Andaluz/ Gazpacho de Sandía/ Salmorejo /Salmorejo de Frutos Rojos
- Brochetas de Cecina de León, Queso Idiazábal y Membrillo
- Anchoa del Cantábrico con Caviar de Tomate sobre Focaccia
- Gildas de Aceituna Gordal, Piparra y Boquerón
- Gildas de Aceituna Gordal, Piparra y Anchoa
- Cestas de Maiz con Guacamole y Pico de Gallo
- Crudités de Verduras con Humus Variados
- Vasitos de Ensalada Capresse
- Cucharitas de Burrata con Tomate en 3 texturas, Piñones y Aceite de Albahaca
- Brochetas de Melón de Cantalupo con Mozarella, Jamón, Albahaca y Balsámico
- Selección de Quesos Nacionales e Internacionales con uvas, frutos secos y panes variados
- Trufas de Queso de Cabra y Membrillo
- Babybell Quesitos Camembert
- Piruletas de Parmesano con Sésamo Negro
- Mini Focaccia de Mortadela de Bolonia, Burrata y Aceite de Pistacho
- Cucharitas de Salpicón de Mariscos
- Mini Bowl de Ensaladilla Rusa con Lomos de Bonito
- Mini Bowl de Ceviche Peruano
- Mini Crepes de Salmón, Queso Crema al Eneldo
- Lingotes de Tartare de Salmón Ahumado
- Pimientos Asados con Bacalao Ahumado en Pan Cristal
- Brochetas de Salmón, Mozarella y Crema de Mostaza al Eneldo con Miel
- Cucharitas de Salpicón de Pulpo
- Cucharitas de Tartar de Atún con Aguacate y Mango
- Pastelitos de Puerros y Gambas
- Vasitos de Bloody Mary de Foie
- Vasitos de Foie con Coulis de Mango
- Piedras de Foie y Chocolate Blanco
- Mini Wrap de Pollo, Guacamole y Pico de Gallo
- Cucharitas de Codorniz Escabechada, Queso Manchego y Anchoa
- Carpaccio con Aceite de Ajonjoli sobre Wonton
- Teja de Parmesano con Steak Tartar
- Wrap de Roastbeef, Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Pepinillos Agridulce
Canapés Calientes (Elegir 8)
- Vasitos de Crema de Alcachofas/ de Patata con Trufa/Vichyssoise
- Croquetas melosas: Jamón Ibérico, Cecina de León, Boletus, Chipirones en su Tinta
- Mini Tortillas de Patata con Cebolla Pochada
- Bocaditos Búlgaros de Ricotta, Puerros y Miel
- Verduras en Tempura con salsa Romesco
- Mini Bowl de Pisto con Huevo Frito de Codorniz
- Hojaldritos de Foie y Manzana
- Rollitos de Pato con Higos
- Raviolis en Pasta Wonton de Vieiras
- Hakao al Vapor de Verduras y Gambas
- Mini Canelón Bogavante, Vieiras y Rape
- Pasteles de Bacalao al Gratén
- Cucharitas de Pulpo con Patatas Revolconas
- Rollitos de Verduras con salsa de Soja Dulce
- Langostino en Panko con salsa de Chile Dulce
- Pintxo de Rabas de Calamar, Huevo Frito de Codorniz y Alioli
- Saquitos Crujientes de Huevo con Chistorra
- Cigarrillos de Morcilla con Piquillos Confitados
- Hogaza con Chistorritas de Navarra
- Brochetas de Pollo Yakitori
- Mini Burritos de Pollo Poblano
- Mini Quiches de Boletus y Jamón
- Gyozas de Butifarra con Verduras
- Gyozas de Buey a la Parrilla
- Envueltos del Piquillo rellenos de Rabo de Toro
- Brocheta de Secreto Ibérico, Queso Ahumado y Salsa Chimichurri
- Brocheta de Solomillo con Cebolla Caramelizada y Salsa de Mostaza
- Mini Hamburguesas de Angus con Parmensao y Mermelada de Tomate
- Empanaditas Criollas de Copetín
- Mini Burritos de Cochinita Pibil
- Baos de Costillas en salsa BBQ
- Pintxo de Solomillo con Foie a la Plancha y PX
- Mini Brioche de Carrillera al Curry Rojo
Postres (Elegir 3)
- Vasitos Dulces:
- Cremoso de Chocolate y Mascarpone
- Cheese cake con Mermelada de Fresas
- Lemond Curd con Crumble
- Trufas: de Chocolate Negro, Chocolate Blanco, Té Matcha
- Mini Tartas: de Queso con Frutos Rojos, de Manzana con Canela, de Arroz con Leche
- Bocaditos: de Brownie, de Carrot Cake
- Chupitos: de Licor de Horchata, de Crema de Mango, de Irish Cream
Bebidas
- Refrescos Variados,
- Cervezas con y sin Alcohol, sin Gluten
- Agua Mineral con y sin Gas,
- Dispensador de Limonada
- Vino Rosado Espumante Marina Alta
VINO BLANCO A ELEGIR
- Tilenus Godello Monteseiros
- José Pariente, Rueda verdejo
VINO TINTO A ELEGIR
- Pruno 2022, Ribera de Duero
- Luis Cañas, Rioja crianza 20222
Menú Infantil
- Nachos con Guacamole
- Piruletas de Parmesano
- Mini Tortillas de Patata
- Croquetas Caseras de Jamón
- Tiras de Pollo con Salsa Agridulce
- Tacos de Cochinita Pibil
- Mini Hamburguesas de Ternera
Postres
- Bocaditos de Carrot Cake
- Bocaditos de Brownie
- Mini Crepes de Kinder Bueno
Incluye Bebidas (refrescos, agua, limonada)
PRECIO MENÚ
- Cubierto adulto: 85,00€/comensal
- Cubierto niño: 30,00€/comensal
PRIMERAS MARCAS
- Vozka Smirnoff y Absolut
- Ron Santa Teresa y Brugal,
- Ginebra Seagram, Puerto de Indias,
- Whisky JB y Ballantines,
- Refrescos y Cerveza
PRECIOS:
- 2H COMBINADOS PRECIO: 22,00€ /PERSONA
- 3H COMBINADOS PRECIO: 28,00€/PERSONA
- 4H COMBINADOS PRECIO: 32,00€/PERSONA
- INCLUYE BARTENDERS, MESAS DE TRABAJO, MENAJE, CRISTALERÍA
BARRA LIBRE PREMIUM CON COCTELERIA
- Ginebra: Martín MILLER’S, Tanqueray, Bull Dog, G’vine Rives tridestilada
- Ron: Abuelo 7, Flor de Caña, Bacardi, Cacique, Barcelo
- Vodkas: Tito’s, Absolut, Moskov Kaya
- Tequilas: Jose Cuervo, Buen Amigo
- Whisky: White label, Jameson, Yellow Rose, Ballantine’s, Jonhie Walker
- Refrescos de acompañamiento, cervezas y agua mineral con y sin gas
COCTELERIA PERSONALIZADA
Negroni, Aperol Spritz, Moscow Mule, Pisco Sour, Tom Collins, Mojitos…
PRECIOS:
- 2H COCTELERÍA Y COMBINADOS PRECIO: 26,00€ /PERSONA
- 3H COCTELERÍA Y COMBINADOS PRECIO: 32,00€/PERSONA
- 4H COCTELERÍA Y COMBINADOS PRECIO: 36,00€/PERSONA
- INCLUYE BARTENDERS, CAMAREROS DE SALA, MESAS DE TRABAJO, MATERIAL DE COCTELERÍA Y CRISTALERÍA ESPECIAL
BARRA LIBRE
RECENA 6,5€:
- Sándwich cóctel
- Bocaditos de Brownie, de Carrot Cake
- Chuches Variadas
SERVICIOS EXTRAS BODAS CATERING DE LISI
PUESTO DE APERITIVOS Y ENCURTIDOS
PRECIO: 450,00€ (PARA 30 PAX)
COMENSAL EXTRA: 8,00€
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO Y MAESTRO JAMONERO
PRECIO: 535,00€
Con jamón ibérico bellota cebo de campo, 9,000kg
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y MAESTRO JAMONERO
PRECIO: 650,00€
Con jamón ibérico 50% bellota, de 9,000kg
MESA DE QUESOS NACIONALES E INTERNACIONALES Y PATÉS
CON UVAS, FRUTOS SECOS, MERMELADAS, PANES VARIADOS
PRECIO: 320€ (30 comensales)
COMENSAL EXTRA: 4,00€
MESA EMBUTIDOS IBÉRICOS Y OTRAS CHACINAS DEL PAÍS
PRECIO: 380,00€ (30 comensales)
COMENSAL EXTRA: 5,00€
BUFFET DE MINI ENSALADAS Y SOPAS FRÍAS
PRECIO: 450,00€ (30 comensales)
COMENSAL EXTRA: 8,00€
LOS ARROCES DE LISI
PRECIO: 600,00€ (30 comensales/60 cazuelitas)
Arroz del Señorito, Abanda, Arroz Negro, Fideuá, Arroz Meloso con Secreto Ibérico, Pollo y Alcachofas, Risotto de Setas y Trufa
COMENSAL EXTRA: 10,00€
LA TAQUERÍA
(CON SHOW COOKING)
PRECIO: 550€ (40 comensales/ 80 tacos)
COMENSAL EXTRA: 9,00€
SUSHI BAR
(CON SHOW COOKING)
PRECIO: 600,00€ (40 comensales/160 piezas)
COMENSAL EXTRA: 10,00€
PUESTO DE MINI TORTILLAS
(CON SHOW COOKING)
PRECIO: 500,00€ (PARA 40 comensales)
COMENSAL EXTRA: 5,00€
PUESTO DE MARISCO A LA PLANCHA
(CON SHOW COOKING)
PRECIO: Consultar
PUESTO DE MINI HOT DOG
(CON PERSONAL)
PRECIO: 450,00€ (PARA 50 unidades)
CON DIFERENTES SALSAS Y ADEREZOS
MINI HOT DOG EXTRA: 2,50€
PUESTO DE MINI BURGER DE ANGUS
(CON SHOW COOKING)
PRECIO: 480,00€ (PARA 50 unidades)
CON DIFERENTES SALSAS Y ADEREZOS
MINI BURGER EXTRA: 3,00€
PUESTO DE CREPES
(CON PERSONAL)
PRECIO: 525,00€ (PARA 50 unidades)
DULCES Y/O SALADOS
CREPES EXTRA: 5,00€
*OPCIÓN CREPES Y GOFRES: +60,00€
CARRITO DE LIMONADA PERSONALIZADO
PRECIO: 250,00€ (PARA 50 unidades)
LIMONADA EXTRA: 3,00€
CANDY BAR
PRECIO: desde 290,00€
MOBILIARIO
PRECIO: a consultar
Incluye mesas altas vestidas y mesas con sillas
Si se quiere otro tipo de montaje con pallet, mesas corridas de madera etc, se presupuestará aparte.